Du trenger:



Ca 4 dl pastapenne 

1 kjøttdeig

1 vanlig løk

4 Gulerøtter

1/2 Pakke ost

4 ss smør

3 ss hvetemel

Ca 4 dl melk

Salt

Pepper

Muskat

Kajennepepper 

Gresk salat 

Hjemmelaget hvitløksdressing 



Kok pasta som anvist på pakken og hell litt olje og ha litt salt i kokevannet. Stek kjøttdeig,gulerøtter å løk å krydre med salt,pepper og kajennepepper. Brun smør i ei panne å tilsett hvetemel og tilsett litt og litt melk og la det få en liten oppkok mellom hver gang du sper med melken.  Ha i ca 1 dl med ost og ha i krydder i sausen og la denne putre i ca 1 min etter osten er tilsatt. Legg pastaen,kjøttblandingen i ei smurt ildfastform og bland dette godt sammen. Hell over osten og bland alt sammen og hiv på resten av osten og inn i ovnen på ca 225 grader til osten har fått en fin farge.



Serveres med en grønn alla Tine gresk salat og hjemmelaget hvitløksdressing over det hele.