Du trenger for 2 personer:



8-9 små makrell fileter 

5-6 mellom store mat poteter

1 agurk

1 boks lett rømme

1-2 dl hvetemel

4-5 Spiseskjeer eddik

1 spiseskje sukker

Vann

Salt og pepper



Skrell potetene og kok disse i lettsaltet vann i ca 25-30 min. Rens fisken og vend filetene i pepper,salt og melblandingen. Kutt agurken i rundinger med en ostehøvel og lag en blanding av sukker,vann og eddik og vend agurken i blandingen og sett den kjølig til resten av maten er klar. 

Stek filetene til de har fått en fin stekeskorpe og hiv en halv boks rømme i stekesjyen og la dette småkoke i 2-3 min til rømmen har fått en fin brun farge. 



Velbekomme! 



Tips: Jeg bruker selv vanlig rømme påsiden av det hele siden jeg elsker rømme ;)





​